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암 환자의 체중 감소 예방을 위한 고열량 · 고영양 식단 가이드 암 환자분들께서는 항암 치료 중에 여러 가지 신체적인 어려움을 겪을 수 있습니다. 특히 식욕 저하, 소화 불량, 영양 흡수 장애 등으로 인해 체중 감소와 근육 손실이 발생할 수 있는 위험이 커집니다. 체중 감소는 치료 효과를 감소시키는 것뿐만 아니라 면역력 약화, 피로 증가, 전반적인 회복 속도 저하로 이어질 수 있습니다.따라서 충분한 열량과 필수 영양소를 공급하는 것이 매우 중요합니다. 이를 통해 체력을 유지하고 빠른 회복을 돕기 위해서는 고열량·고영양 식단을 계획하는 것이 필수적입니다.고열량·고영양 식단은 적은 양으로도 충분한 에너지를 공급할 수 있도록 구성되어야 하며, 단백질, 건강한 지방, 비타민, 미네랄을 균형 있게 포함해야 합니다.또한 항암 치료 중에는 소화가 용이하고 신체에 부담이 적은 식단.. 2025. 2. 8.
암 환자 단백질 섭취 무엇이 좋을까: 식물성 vs 동물성 단백질 암 환자는 치료 과정에서 체중 감소와 근육 손실을 겪기 쉬우며, 이는 회복과 삶의 질에 큰 영향을 미칩니다. 특히, 수술, 항암 치료, 방사선 치료를 받는 동안 단백질 요구량이 증가하는데, 충분한 단백질 섭취는 면역력 강화와 조직 회복을 돕습니다. 하지만 단백질의 원천을 선택하는 것은 단순한 문제가 아닙니다. 식물성 단백질과 동물성 단백질은 각각 장점과 단점을 가지고 있으며, 암 환자의 건강 상태, 소화 능력, 개인적인 식습관 등에 따라 적절한 균형이 필요합니다.최근 연구에서는 특정 단백질 섭취가 암 발생 및 진행에 영향을 미칠 가능성이 제기되고 있으며, 특히 동물성 단백질이 암과 연관이 있다는 주장도 있습니다. 반면, 식물성 단백질이 더 건강한 선택일 수 있다는 의견도 있지만, 필수 아미노산의 부족이 .. 2025. 2. 8.
암 환자를 위한 항산화 식품 TOP 10 항산화 식품의 건강 효과① 암 예방 효과항산화 식품은 DNA 손상을 방지하고 암세포의 성장을 억제하는 데 도움을 줍니다. 활성산소가 체내에서 과도하게 증가하면 세포 변이를 유발할 수 있으며, 이는 암 발생의 주요 원인 중 하나로 작용합니다.예를 들어, 토마토에 함유된 **라이코펜(lycopene)**은 전립선암을 비롯한 다양한 암 예방에 효과적인 것으로 알려져 있습니다. 또한, 녹차의 카테킨(catechin) 성분은 항암 효과가 뛰어나며, 강황에 포함된 **커큐민(curcumin)**은 암세포의 성장을 억제하는 것으로 연구되고 있습니다.② 면역력 강화면역력은 우리 몸이 외부 병원균으로부터 스스로를 방어하는 능력을 의미합니다. 항산화 성분이 풍부한 식품은 면역 체계를 활성화시키고, 감염으로부터 몸을 보호하.. 2025. 2. 8.
항암 치료 중 식욕 저하 극복을 위한 맞춤형 식단 항암 치료를 받는 많은 암 환자들은 식욕 저하를 경험합니다. 이는 항암제가 미각을 변화시키거나 구강 건조, 메스꺼움, 소화불량 등의 부작용을 유발하기 때문입니다. 식사를 충분히 하지 못하면 체중 감소와 영양 불균형이 발생하여 치료 효과를 떨어뜨릴 수 있습니다. 따라서 항암 치료 중에도 적절한 영양을 공급할 수 있도록 맞춤형 식단을 구성하는 것이 중요합니다.이 글에서는 식욕 저하를 극복하고, 적절한 칼로리와 영양을 공급할 수 있는 맞춤형 식단을 소개하려합니다.식단은 소화가 잘되고, 맛을 돋우며, 소량이라도 영양이 풍부한 음식으로 구성해보았습니다. 목차항암치료 중 식욕저하를 극복하는 식사원칙맞춤형 식단 구성 예시식욕 저하 극복을 위한 추가 팁1. 항암치료 중 식욕저하를 극복하는 식사 원칙① 한 번에 많이 먹.. 2025. 2. 7.
암환자가 채소 깨끗하게 먹는 방법 채소를 풍부하게 먹는 것만큼 농약 걱정 없이 깨끗하게, 영양소를 지키면서 먹는 것이 중요합니다.채소별 세척 및 손질방법을 소개해드리도록 하겠습니다.   1. 브로콜리 세척 방법✅ 1. 줄기 제거 및 자르기브로콜리 줄기를 적당한 크기로 잘라 꽃봉오리 부분이 잘 펼쳐지도록 해주세요.✅ 2. 흐르는 물에 헹구기먼저 흐르는 물에 가볍게 헹궈 겉에 묻은 먼지를 제거해요.✅ 3. 식초나 소금물에 담그기 (벌레 제거)식초물: 물 1L에 식초 1큰술을 넣고 10~15분 정도 담가주세요.소금물: 물 1L에 소금 1큰술을 넣고 10~15분 담가주세요.벌레나 이물질이 나오면 물에 떠오르거나 가라앉아요.✅ 4. 깨끗한 물로 헹구기식초물이나 소금물에 담근 후 깨끗한 흐르는 물에 여러 번 헹궈주세요.✅ 5. 물기 제거체에 받쳐 .. 2025. 2. 2.
암환자를 위해 풍부한 영양을 가진 제철채소 및 함께 먹으면 좋을 음식 추천 제철채소의 효능과 월별 종류를 알아보고, 건강하게 먹는 방법에 대해 알아봅니다.또 채소별 영양학적 조합이 좋은 식재료를 찾아보고 간단하게 먹을 수 있는 음식도 알아봅니다.암진단을 받은 후 소고기, 돼지고기보다는 닭, 오리고기를 섭취하게 됩니다. 이에따라 닭, 오리고기와 함께 먹을 수 있는 계절별 제철 채소도 함께 알아봅니다.목차제철채소의 효능1~12월 제철채소의 종류제철채소 건강하게 먹는 방법제철채소와 영양학적 조합이 잘 맞는 식재료 및 음식종류닭, 오리고기와 잘 어울리는 제철채소 1. 제철채소의 효능제철채소는 해당 계절에 가장 신선하고 영양이 풍부한 채소로, 건강에 많은 이점을 제공합니다.영양소 함량이 높음: 제철에 나는 채소는 자연스럽게 익어 최상의 영양소를 함유하고 있습니다. 비타민, 미네랄, 항산.. 2025. 2. 2.

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